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Poutargue Premium 200 gr – Œufs de mulet séchés

Référence produit : AB5331

La poutargue (appellation originaire de Martigues) ou Boutargue, est le produit tiré de la poche d’œufs de mulet séchés (ou muge). Aussi appelée Caviar de Méditerranée, elle a un goût affirmé avec une consistance ferme. Notre Boutargue est salée avec modération. Elle se consomme râpée sur des pâtes ou en risotto mais aussi sur un toast avec un filet d’huile d’olive. Sortir du réfrigérateur 10 mn avant de la trancher. Une foi ouverte, protégez l’entame par un film alimentaire.

Le prix initial était : 24.00 €.Le prix actuel est : 15.00 €. TTC

Prix au kilo : 75 € TTC
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Pour sa poutargue, Saumons & Co privilégie la qualité dont les oeufs de mulet proviennent du Brésil, du golfe du Mexique et des côtes africaines.

Ces filières donnent une poutargue de couleur orangée, de forme allongée pour une dégustation exceptionnelle.

Ingrédients

OEufs de MULET (Mugil Cephalus) pêché dans l’Océan Atlantique, salés, séchés et emballés dans la cire (20%).

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique, en Kj : 1723,0 – en Kcal : 413,6 – Matières grasses (eng) : 27,3 – dont acides gras saturés : 2,5 – Glucides (eng) : 1,8 – dont sucres : 1,7 – Protéines (en g) : 40,3 – Sel (en g) : 2,5

A conserver entre +6°C à +10°C

A consommer dans les 3 mois après réception de votre colis.

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