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Saumon fumé Sauvage de la Baltique – Filet Prétranché – Tranches Larges : 320 gr

Le prix initial était : 42.00 €.Le prix actuel est : 29.00 €.

Notre saumon est d’abord fileté à la main, salé au sel sec et fumé lentement avec patience. Le saumon fumé grandes tranches 400 gr est sélectionné à partir de plusieurs filets, les tranches sont régulières et gourmandes. Idéal pour réaliser de belles assiettes équilibrées et festives. A sortir de son emballage 10 mn avant dégustation pour libérer les saveurs.

Weight: 0.32kg

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UGS : SB0320 Catégories : ,

Description

Le Saumon Blanc : Saumon de la Baltique
Il naît dans les rivières de Suède, s’y développe pendant deux ans, jusqu’à son passage en mer pour commencer sa migration. Après une à quatre années passées en mer, il regagne sa rivière natale pour s’y reproduire. Il mesure alors de 50 cm à plus d’un mètre et pèse d’1,5 kilo à plus de 13 kilos.

Le saumon sauvage de la Baltique doit sa couleur à une nourriture composée principalement de harengs et sprats.

Informations complémentaires

Poids 0.32 kg

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