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Saumon Atlantique BIO – Grandes Tranches Sélectionnées : 320 gr

Référence produit : SIO8950

Notre saumon est d’abord fileté à la main, salé au sel sec et fumé lentement avec patience. Le saumon fumé grandes tranches 320 gr est sélectionné à partir de plusieurs filets, les tranches sont régulières et gourmandes. Par rapport à l’élevage conventionnel, Le mode d’élevage BIO donne au saumon une chair et une texture des plus équilibrées. Idéal pour réaliser de belles assiettes festives. A sortir de son emballage 10 mn avant dégustation pour libérer les saveurs.  

Le prix initial était : 40.00 €.Le prix actuel est : 26.00 €. TTC

Prix au kilo : 81.25 € TTC
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En savoir plus

Situé dans un environnement écologique protégé sans pesticide, le site d’élevage biologique, est particulièrement étudié pour l’élevage du saumon.

Le saumon Bio Atlantique Saumons & Co certifié Agriculture Biologique, est élevé selon le cahier des charges « poisson d’élevage BIO  » dont les deux grands principes sont :

    t

  • plus d’espace pour les poissons dans les bassins avec une densité contrôlée.

    • t

  • une nourriture composée de 70% de poissons sauvages et 30% d’aliment bio.

Ingrédients

Saumon fumé Atlantique (Salmo Salar) issu de l’Agriculture Biologique, sel fin.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses : 11 g Glucides : < 1 g Protéines : 22 g, Énergie : 771 kJ/184 kcal – dont acides gras saturés : 2 g – dont sucres : < 0.5 g Sel : 2.5 g

A conserver entre 0 et +4°C

A consommer jusqu’au 05/01/2024

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