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Foie gras de canard entier mi-cuit : 500 gr – Stock Limité

Référence produit : XXFE0500

Le Foie Gras de Canard Entier mi-cuit est un foie gras au naturel, il est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs lobes. Cuit sous vide, à basse température pour préserver tous ses arômes, il se déguste seul ou accompagné d’un soupçon de fleur de sel. Parfait pour réaliser une belle entrée au goût raffiné ! Démoulez-le, attendez une quinzaine de minutes, présentez sur un plat et remettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Le prix initial était : 74.00 €.Le prix actuel est : 49.00 €. TTC

Prix au kilo : 110 € TTC
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En effet chaque canard est élevé en liberté sur des parcours herbeux, entrelacés de sillons de maïs. Depuis l’arrivée des canetons à l’âge d’un jour, les canards se nourrissent d’herbe, de céréales (maïs, blé, orge,…) et de protéines végétales, un menu idéal pour une bonne croissance !

Les canetons à l’âge de 2-3 jours, Ils sont alors mis en poussinière chauffée pendant 3 à 4 semaines.

Leur alimentation est à base de céréales.

A partir de 12 semaines, les canards partent en gavage.

Ingrédients

Foie gras de canard, sel, poivre, sucre, armagnac . conservateurs: salpêtre, ascorbate de sodium.

Valeurs nutritionnelles

Energie en kcal : 526 kcal, Energie en kj : 2170 kj, Matières grasses (en g) : 54.6 g dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 0 g dont dont sucres : 0 g, Protéines : 8.4 g, Sel : 1.1 g

A conserver entre 0 et +4°C

A consommer dans les 3 mois après réception de votre colis.

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